大（dà）多數刮板薄膜蒸發器都是間接加熱的，工業（yè）上有時還采（cǎi）用直接加熱（rè）。將按比例（lì）的燃燒氣與空氣直接噴人溶液中，燃燒氣的溫（wēn）度可以達到1200～1800℃，由於氣、液間的溫度差大（dà），且氣（qì）體對溶液產生鼓泡作用，使水分蒸（zhēng）發。
　　它的（de）結構簡單，不（bú）需要固（gù）定的傳熱麵，熱利用率高，適用於易結垢、易結晶或（huò）有腐蝕性溶液的蒸（zhēng）發，但不適於（yú）處理不能（néng）被燃燒氣汙染及熱敏性物料的蒸發。目前主要應用於廢酸處理工業。
　　不論是間接加熱的非膜式還是膜式薄膜蒸發器，其主要元件都是加熱（rè）管束。所以（yǐ）對其（qí）加熱（rè）管束加以改（gǎi）造（zào），是增加薄膜（mó）蒸發器傳熱強度的一種方法。
　　所以，它的（de）傳熱係數大，蒸發強度高，過流（liú）時（shí）間短，操作彈性大，適合熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮（suō）、脫氣脫溶（róng）、蒸（zhēng）餾提純，因此被應用於化工（gōng）、石化、日化、食品等行業。
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